Paolo Bestagini è nato a Novara nel 1986. Ha ricevuto i diplomi di Laurea e Laurea Specialistica in Ingegneria delle Telecomunicazioni presso il Politecnico di Milano, rispettivamente nel 2008 e nel 2010. Nel 2014 ha conseguito il titolo di dottore di ricerca in Ingegneria dell'Informazione, sempre presso il Politecnico di Milano. Da agosto a dicembre 2012 ha trascorso quattro mesi come dottorando in visita presso l'Imperial College di Londra, UK, occupandosi dello studio di artefatti di acquisizione in sequenze video.
Attualmente è post-doc presso il "Dipartimento di Elettronica, Informazione e Bioingegneria" del Politecnico di Milano. Le sue principali attività di ricerca comprendono l'analisi forense di oggetti multimediali e lo studio di tecniche di localizzazione acustica mediante schiere di microfoni.